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はっさく大福

「いちご大福」が有名ですが、
瀬戸内海に浮かぶ「はっさく発祥の地」因島
その因島で販売されている「はっさく大福」
これ、お勧めです。

元祖「はっさく大福」のお店は日曜日がお休みなのですが
今では島で4軒のお店が作っているみたいです。

ダンナは天気の良い休みの日に
ベリーとライムを乗せて、因島までドライブに行く事が多いので
「ついでにはっさく大福買ってきて」とお願いしました。
元祖、のお店は当然お休みだったので
和菓子の老舗のお店で作っていたはっさく大福を買ってきてくれました。

ダンナ曰く「餅の部分のフワフワした感じがイマイチ」だそうですが
はっさくの「酸味」と、白インゲンの白餡とのハーモニーがいい感じです。
いちご大福より美味しいと思いますよ。

はっさく大福_e0137731_944134.jpg

はっさく大福_e0137731_9443452.jpg


もちろん我が家の2ビーもお餅の部分をちょこっともらっていました。
by berry_nonnon | 2010-03-03 09:46 | グルメ

2007年1月生まれのベリー、2008年8月生まれのライム、さらに2013年5月生まれのマロンと3匹の女の子のビーグル犬達の日々のドタバタ日記。
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